Le Coeur
Vous aimez le fromage de chèvre? Nous aussi, et on a eu un coup de foudre pour ces beaux coeurs fondants! Lors de l'affinage, le coeur du fromage reste ferme, une délicate peau se forme à l'exterieur, et entre les deux? C'est crémeux et coulant à merveille! 5,55 € le nature 6,10 € le cendré Poids approximatif au démoulage: 300 g. Au fur à mesure de l'affinage, le poids diminue légèrement.
