Le Cabécou de Cercles
Quel restaurant Périgourdin ne propose pas de Chèvre Chaud en entrée? Le Cabécou, l'ingrédient clef du plat, est un petit fromage plein de gôut, qui devient délicieusement fondant quand on le passe sous le grill. Ils se conservent très bien au congélateur, et vous pourrez les sortir un par un pour un petit repas rapide. Nous vous conseillons de rajouter du miel ou du chutney entre la tartine et le Cabécou avant de le passer au grill 1,10 € l'unité 5,90 € les 6 Cabécous, idéal pour congeler 35 g l'unité au démoulage
